| Новости » Башкирские блюда | ||
| Рецепт приготовления супа:Вода 0,5 л.,салма 40 г.,картофель 1-2 шт.,борщевик 200 г.,яйцо 2 шт.,лук зеленый 20 г.,масло сливочное 1 ст.ложка,сметана 30-50 г,специи и соль.Молодой борщевик перебрать, промыть, ошпарить кипятком, нарезать тонкими полосками, растереть с солью и сырым яйцом. В кипящую подсоленную воду кладут нарезанный картофель, через 10 минут опускают салму. После того, как салма всплывет, положить борщевик. Кипятить суп еще несколько минут, можно заправить обжаренным на масле зеленым луком. Подавать со сметаной или катыком.
http://www.bashkirskayakuhnya.com/?cat=3
|
||
| | Напечатать | Комментарии (0) | ||
| [10 ноября 2009] | Просмотров: 263 Опубликовал: admin | Оцени статью! |
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
{allpages}