Аудиокнига "Бешамель"

Бешамель

Оцените аудиокнигу!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Share on vk
Share on facebook
Share on twitter
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp

Здесь вы можете слушать аудиокнигу “Евгений Стаховский – Бешамель” (ознакомительный фрагмент), а также купить и скачать ее полную версию.

“Бешамель – Евгений Стаховский”: слушать аудиокнигу онлайн

Аннотация к аудиокниге:

Бешамель – базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.

Обсуждение аудиокниги “Бешамель”

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Также рекомендуем к прослушиванию: